馬克桑的台灣生活˙旅遊記憶

 

這趟清境行總計只有一餐算是吃的比較好，
其他多半都是隨便買個什麼三明治咖啡的裹腹，
因為我們都是冷食控啊～

會到這段家雲舞樓，
無非也是因為網路上格友的介紹，
再加上馬克桑對這種少數民族的餐點有股莫名想嘗試的慾望，
因此特地開車繞了一下，
才找到這家位在山中蜿蜒小巷裡的人氣餐廳。

 

為了先把牛牛餵飽，
我們大約五點半就先進了餐廳，
想說早點入座可以避開人潮，
沒想到當天是週間，
一直到七點半八點餐廳都沒坐滿，
和網路上看到人潮滿滿的照片差很大。

▼山上隨便雲海都美的很，但隨便都看得到的電線也很讓人@#$%#
 

因為只有兩大一小，
我們很保守的只點了三道菜：

 

左上角的雲南大薄片，
不用多說的雲南特色料理，
味香有嚼勁，
加了白芝麻更添美味；

左下角的雲南椒麻雞
上頭撲的滿滿的乾辣椒和花椒，
光聞味道就讓馬克桑口水留不停，
想說這一口下肚必定頭皮發麻，
沒想到這道菜是外剛內柔，
看起來超辣，
吃起來卻只有齒頰留香，
彈牙的雞腿肉應該是先小火煎過，
留在上頭的雞皮還留有焦香，
混上辣椒花椒洋蔥等香辛料，
讚！

右邊的如果我沒記錯應該是豌豆黃，
彈牙的豌豆黃裡應該是和了米漿，
再燴上新鮮蕃茄和炒蛋，
灑上蔥花，
就成了吃巧也吃飽的雲南豌豆黃了～

僅僅三道菜就讓我們飽到不行還得勞煩老闆打包帶走，
不過才850的價錢實在也揪甘心，
下次有機會還會再來！