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話說現在宅經濟大行其道,

越來越方便的網路和購物管道,

讓現代人真的是人在家中坐,好料天上來。


一直以來最羨慕那種能夠試吃各種泡麵的試吃員,沒想到這回馬克桑居然也美夢成真,受邀替OK生活市集試吃....老實說這還真是大姑娘上花轎頭一遭,試吃耶,希望馬克桑可別砸了人家招牌。

黑貓冷凍宅配送來的,是在水果日報上評比第名的品香肉粽~ → 新聞點我

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外盒包裝得很精美,黑貓宅配也送的很專業,到手上時外頭的霜都沒融呢。打開外箱,裡頭是六個一裝的肉粽組合,照著DM的介紹,看來應該是超屌八寶粽*2,老味道肉粽*2,以及好事會花生粽*2吧 → 拍洩,名字自己亂取,其實人家是:八寶肉粽、肉粽、和菜粽(個人覺得馬克桑取
的名字比較優...)

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粽子是用夾鍊袋密封,對於一般家庭主婦來說很方便,隨箱附上的沾醬看起來很正,濃稠的醬油膏或是清爽的花生粉任君選擇。

冷凍的肉粽用電鍋蒸熟是保持原味最好的方式,我們一口氣蒸了三個不同口味的粽子,想試看看在我們習慣的「老媽口味」肉粽之外,是不是也有另一片燦爛的天空...

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首先出場的是這比拳頭還要大上許多的八寶粽。顧名思義,八寶粽就是裡頭包了八種寶貝的粽子,合計有人參、當歸、川芎等中藥材,還有多種氨基酸、維生素及保肝劑....屁啦!你以為是維士比喔,人家裡頭包的是豬腿肉、香菇、鹹蛋黃、魷魚等天然好料,有圖有真相,這可不是隨便亂說。料好實在是吃這八寶粽時心理感想,每一口都吃得到不一樣的配料,香菇的香氣和鹹蛋黃的醇厚,讓豬肉不那麼油膩,蝦米的提味和魷魚的嚼勁,也讓過於軟爛的糯米口感不那麼軟爛(嗯?),算是水準之上。唯一缺點:太大了啊~

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我先承認,馬克桑真的不是故意把這肉粽給拍成像掉在地上一樣,實在是因為技術太差,再加上肚子很餓了,這時候通常只想趕快把手上的東西結束掉去拿筷子,這種情況發生在辦公室,當然也一樣會發生在我家。

這顆傳統肉粽的尺寸看起來正常許多,剝掉粽葉呈現的油亮光澤看得出來老闆下重本,滷肉有滷到透,讓肥豬肉的油花能均勻分佈到每一粒糯米上,不過那鹹鴨蛋是怎樣?出車禍嗎?不然怎麼會長成扁的啊?

好啦不嘴賤,說真的有加蝦米的肉粽在香氣上真的很優,光香氣就贏人家一截了。

嗑完這顆傳統肉粽後其實肚子已經有點小飽,想說這時候換個口味試試電腦揀的土豆菜粽,卻沒想到才打開粽葉,居然發現拿錯粽子,又多開了一顆傳統肉粽... 不知道一樣的肉粽吃兩遍,試吃心得用剪貼的行不行XD,花生粽就等下次有好事花生的時候再來開包吧~

品香肉粽連結
OK生活市集

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    mark6518 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()